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1: Dalanghita
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2: Batao
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3: Lukewarm
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4: About Us
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5: Depouillage
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6: Kamias
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7: Chami
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8: Burro fuso
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9: Sitaw
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10: Potti/Pooti Olarthiyathu, Food in Kerala, India
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11: Belekoy
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12: Rutaceae
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13: Pako
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14: Snack
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15: Candy
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16: Coca (Coques)
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17: Tinumok
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18: Lapu-lapu
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19: Feature
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20: Talbos ng Kamote
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(As of 11:19)

Glossary A

The food glossary +++ Popular Articles: 'Alugbati', 'About Us', 'Article not found in this Glossary'

a la minut refers to a French culinary description for any dish that is "cooked to order"

Deutsch: Nach Art des Hauses / Español: A la moda / Português: À la mode / Français: À la mode / Italiano: Alla moda /

a la mode is a term that generally refers to ice cream that is served on top of pie or cake, mostly apple cake or apple pie

a la moëlle is referring to dishes cooked and thickened with bone marrow

A la montmorency is referring to the various dishes, cakes or sweets which have cherries added to them in several forms.

a la nature refers to plain food, with a garnish or sauce.

a la newburg refers to a seafood cream sauce that is colored slightly with paprika and flavored with sherry wine

a la Nicoise is a French term that literally means "in the style of Nice".

a la orleanaise means "in the style of Orleans, that refers to dishes with chicory and potatoes.

a la poulette refers to a method of preparing a diversity of ingredients, notably offal or other varieties of meat .

a la Provencale is a French term literally means "in the style of Provence" that refers to dishes cooked with tomatoes, garlic and olive oil

Examples of dishes: Boeuf a la provencale, Aubergines a la provencale

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